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＊チェコ共和国（Ｃｚｅｃｈ Ｒｅｐｕｂｒｉｃ）訪問のご報告＊
〜店長のチェコ旅行記その２〜
ヤブロネッツ編
いよいよ、プラハからヤブロネッツへ出発です。
| 朝、いつもお世話になっているメーカーのミラダさんが息子のヤコブさんと一緒にホテルまで迎えに来てくれました。ミラダさんは本当に親切で、ヤコブさんはとっても礼儀正しくて、お母様に親切。店長、とっても感心です。 ヤブロニックはチェコでビーズといえばここ！という、ビーズのメーカーがたくさん集まった町です。 プラハからおよそ１００ｋｍ、ドイツとポーランドがすぐそこのボヘミヤ地方です。 |
とってもお世話になっているミラダさん。工場に隣接しているレストランにて。
レストランからビーズの工場が見えます。
中の写真は、残念ながら企業秘密とのことで、見学だけしてきました。
皆様に見ていただけなくて、残念です。
工場わきのワンシーン。写真に少し写っている黄色い建物の中でビーズが作られています。
工場の敷地の中に動物が沢山！孔雀にアヒル、ヤギ、馬。。
ここでは、ビーズだけでなくヤギのチーズが作られていて、売店でチーズを買うこともできます。
ビーズ工場にある汽車！これに乗って、近くの丘の上に行くことができます。
汽車に乗って丘の上まできました。とってものどかな風景です。
丘の上の古い塔の上。上の写真はこの塔の上から撮影しました。
きゅうりのサラダオクルコヴィーサラート
| すりおろしたきゅうりに、塩、コショウ、砂糖、チェコのお酢で味付け。作り方は簡単。きゅうりを荒くすりおろし、塩、コショウ、砂糖、お酢を入れて味見してくださいね。食べた感じは、３杯酢のちょっと甘め。日本のお酢でもできますよ〜さっぱりしていておいしいです。 |
店長と、ランプワークビーズを作っていただいているいるチーフとの写真。
後ろは、チェコの伝統的な家屋。
ランプワークビーズの作業場所を外から撮影しました。
かわいらしい小屋でお庭にはラブラドール君が。
中は秘密です。ごめんなさい！！
この中で、店長ランプワークビーズを作るのを挑戦してきました。
